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    1. 鮸魚丸

      這個應該算是福鼎的標志性小吃了,因為福鼎靠海,海產豐富,因此魚丸也是福鼎人非常愛吃的小吃之一。將魚肉與薯粉揉和,通過揉搓做成魚泥,入滾湯中撈熟,一碗熱騰騰的的鮸魚丸,不帶任何味道,完全取魚的味道。就能讓你食指大動。

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