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    1. 新的一年讓我們從吃開始

       新的一年讓我們從吃開始 



      講真的

      過年對于所有中國人來說

      最重要的是新衣服是壓歲錢是節假日是小團圓

      當然最最最最最最最重要還是要吃好吃的



          冬夜,冒著微微沸騰的熱氣,丸子翻滾

      覺得整個冬日都得救了。

      環肥燕瘦,丸子也有高矮胖瘦。



         精肉和番薯粉混合做成的,豬肉調味的餡料

      小小一只,滿口鮮香多汁,有嚼勁



      叫“丸”卻不像“丸”,充滿嚼勁的鮮紅牛肉丸配上清香味濃的酸辣湯底

      令口中充滿余香,不禁讓人大呼過癮,食欲大增。



      福鼎靠海,海產資源豐富

      魚丸也是很受歡迎的

      令人醍醐灌頂的是生姜、醋和辣椒

      組合在一起,威力十足,想不記住都難



      完全是純手工現做

      采用精選的豬后腿瘦肉和香菇為餡的巧妙結合

      一點都不油膩,別看他個頭迷你

      咬開后里面也是包裹著足夠的汁水!

      口感還有些Q彈!

      完全吃得出是手工制作,而且用料都很新鮮!

      吃完一籠再來一籠



      福鼎小籠包,皮薄味美,根據膳食比例搭配的餡兒

      營養更健康。一口一個小孩最愛吃。

      豬肉香菇胡蘿卜等調餡  

      胡蘿卜/紫甘藍/菠菜/南瓜/

      好看又好吃!



      皮薄至透亮

      皮夠薄,太陽下絕對透光!

      才會有入口即化喝餛飩的感覺!

      餛飩餡料由蝦肉、干貝和肉餡組成

      配上酸辣湯,真心好吃



      如果說只能選擇一種食物

      讓它既能代表中華飲食文化的特色

      又能傳遞出古老東方文明的幽深與精妙

      那么最后被選中的必然是餃子

      尤其每逢除夕之夜,北方人的餐桌上一定少不了熱氣騰騰的餃子。  



      鼎燦牛雜也是讓人心心念念,牛雜加入秘制配方,細火慢燉,十分入味!

      非常彈牙。一碗下肚后,香味還停留于舌尖,讓人忍不住再來一碗。




      蜜汁雞翅膀是鹵完之后用糖炒出來的

      所以表面會呈現棗紅的顏色

      口味微甜,但咸度適中,肉厚,有嚼勁

      特別是把肉吃完以后

      再去吸骨頭的骨髓作為結束

      一個人也可以吃出滿漢全席的感覺??!


      作為零食也是棒棒噠



      這世上有三樣東西是別人搶不走的:一是藏在心中的夢想,二是讀進大腦的書,三是……吃進嘴里的食物。



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