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    1. 激勵員工妙招

      每個飯店管理者都有一套自己的管理模式和方法,而其中一個共同特點就是激勵的使用。通過激勵的方式,我們不僅可以改變員工的觀念和心態,還能夠促進個人管理技能的提升。那么,我們飯店領班、部長及經理等管理人員,應當如何運用激勵的技巧激發員工呢?下面,我們就來看一下這25個小技巧。

      1、及時獎勵。在工作中發現員工做出卓越表現,則現場及時獎勵他一張激勵卡并簽上當時值班經理的姓名,然后在員工區域公布每天所獲得激勵卡員工的前三名。然后在每個季度舉行一次3小時的拍賣會活動,所有的獎品靠員工手中的激勵卡競拍所得,養成及時激勵和表揚員工優點的習慣,發掘員工的內在力量。

      2、謝字不離口。

      3、向員工的家人或者配偶寄一封表揚信,這可以說是我們見過的最有效的嘉獎方式。

      4、每月度的優秀員工,為他做2副大的明星海報(可以結合時下大片,和電影海報一樣大),一副留給他本人,另一副掛在員工的休息區,讓所有的員工都能夠看到,一個月換一次。

      5、每季度優秀員工獎勵她們一次拓展訓練兼旅行,回來之后,把照片和視頻剪輯做成一部電影,并不時的在餐廳里面播放,最少有兩點好處:第一、你向客人宣揚了你們的企業文化;第二、其本人在這樣的激勵環境中工作會更加自豪、會追求更卓越的服務,形成榜樣的力量,同時也會激勵更多的員工向季度最佳員工沖刺。

      6、每年度優秀員工獎勵她們和她們的父母去一次很遠的地方旅游,最好是那種雙飛五日游(以上所述獎勵需要在每個年底開始的時候就要公布,最好能有布置這樣文化墻和獎勵榜)。

      7、自愿為員工做些他最不愿意做的工作。

      8、記住員工的特殊日子,如他的生日、周年紀念日、送一張親筆寫的卡片以示祝福。

      9、召集員工們高唱鼓舞人心的歌曲。

      10、因為他獲得了榮譽而讓整個部門可以享受到一起去看電影的機會。

      11、老板親自開車接受每月最棒的伙伴上下班一次。

      12、獎勵她們演唱會或者交響樂門票。

      13、獎勵球賽的門票給那些小伙子。

      14、單獨請他吃晚餐。

      15、給他一本與他的職業相關的最新書籍。

      16、送他一盒他愛吃的巧克力或其它點心。

      17、給他一天的假期去洗溫泉浴。

      18、張貼一封表揚信,不要綿綿俱到,要注明表彰的具體事例。

      19、給他訂閱一份他說喜歡的雜志(和工作無關的休閑雜志)。

      20、為你的團隊做一份年報,里面附有員工的成就圖片和事跡。

      21、做一個員工的心愿手冊,每一頁各員工的照片、個人信息、愛好及本年底 想要完成的心愿,裝訂在一起,放置員工休息區,方便翻閱。

      22、做一個員工成績留念剪貼本,給團隊總每一位員工留出空白頁,在空白頁上填上員工經歷。

      23、每月在餐廳舉行一次早餐會,邀請你的團隊共同分享團隊總某人的受獎的喜悅。

      24、為勤勤懇懇工作,從不遲到早退的員工頒發年終獎,并給予切實的表揚。

      25、與你的員工面對面的交流,留意她們的智慧,把好的睿言和妙語編寫在一個小冊子總,分發給新來的員工。

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